Oreo-Cupcakes
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Kreieren Sie einen köstlichen Genuss mit diesen unwiderstehlichen Oreo-Cupcakes! Diese saftigen Schokoladen-Cupcakes sind mit einer traumhaften Oreo-Buttercreme verfeinert und mit knusprigen Oreo-Stücken dekoriert. Perfekt für Geburtstagsfeiern, besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung zwischendurch, bietet dieses Rezept eine himmlische Kombination aus Schokolade und Vanille, die jeden Oreo-Liebhaber begeistern wird. Bereiten Sie sich darauf vor, Komplimente für Ihre Backkünste zu sammeln!
Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit
Oreo-Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für Naschkatzen, sondern auch ein Hit bei Feiern und Zusammenkünften. Ihre Kombination aus schokoladigen Cupcakes und cremiger Buttercreme begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene. Egal, ob es sich um einen Kindergeburtstag, eine Jubiläumsfeier oder einen entspannten Abend mit Freunden handelt, diese Cupcakes sind die perfekte Wahl, um den Anlass zu versüßen.
Ein weiterer Vorteil dieser Cupcakes ist ihre einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, können Sie im Handumdrehen einen köstlichen Nachtisch zaubern. Dies macht die Oreo-Cupcakes ideal für spontane Backprojekte und Momente, in denen Sie einfach etwas Süßes möchten.
Variationen und Anpassungsmöglichkeiten
Wenn Sie die Base für die Cupcakes variieren möchten, können Sie anstelle von normalem Mehl auch Dinkelmehl verwenden. Dinkelmehl verleiht den Cupcakes eine nussige Note und ist eine interessante Abwechslung zu herkömmlichen Rezepten. Auch bei der Auswahl der Kekse können Sie kreativ werden: Probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Oreo-Keksen, um immer wieder neue Geschmäcker zu entdecken.
Für eine besondere Note können Sie die Buttercreme mit Aromen wie Pfefferminz- oder Karamellextrakt verfeinern. Diese zusätzlichen Geschmäcker harmonieren hervorragend mit dem Geschmack der Oreo-Kekse und geben den Cupcakes eine einzigartige Note, die Ihre Gäste überraschen wird.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Oreo-Cupcakes können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger lagern möchten, können Sie die Cupcakes auch im Kühlschrank betreiben, was ihre Frische und den cremigen Geschmack der Buttercreme erhält. Achten Sie darauf, die Cupcakes vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu bringen, da sie so am besten schmecken.
Wenn Sie im Voraus planen möchten, können Sie die Cupcakes backen und einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Folie ein und lassen Sie sie bis zu einem Monat im Gefrierfach. Wenn Sie die Cupcakes servieren möchten, lassen Sie sie einfach im Kühlschrank auftauen und dekorieren Sie sie kurz vor dem Genuss mit frischer Buttercreme und Oreo-Stücken.
Zutaten für Oreo-Cupcakes
Für die Cupcakes
- 120 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 1 großes Ei
- 80 ml Milch
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120 ml heißes Wasser
Für die Oreo-Buttercreme
- 150 g ungesalzene Butter, zimmerwarm
- 250 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver
- 2-3 EL Milch
- 5-6 zerbröselte Oreo-Kekse
Optionales Dekor
So bereiten Sie die Oreo-Cupcakes zu
Teig vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und setzen Sie Papierförmchen in ein Muffinblech. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
Nasse Zutaten hinzufügen
Fügen Sie das Ei, die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt hinzu. Gut verrühren, bis die Mischung homogen ist, und vorsichtig das heiße Wasser unterrühren.
Backen
Den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen und etwa 20 Minuten backen. Lassen Sie die Cupcakes vollständig abkühlen.
Buttercreme zubereiten
Schlagen Sie die Butter mit einem Handmixer cremig. Fügen Sie Puderzucker und Kakaopulver hinzu. Mengen Sie nach Bedarf Milch dazu, um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen.
Dekorieren
Mischen Sie die zerbröselten Oreo-Kekse unter die Buttercreme und verteilen Sie die Creme auf den abgekühlten Cupcakes. Für die Dekoration können Sie zusätzlich Oreo-Stücke verwenden.
Servieren
Genießen Sie die leckeren Oreo-Cupcakes!
Backtipps für gelungene Cupcakes
Um sicherzustellen, dass Ihre Oreo-Cupcakes perfekt gelingen, ist es wichtig, alle Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden. Das sorgt für eine homogene Mischung und ein besseres Volumen der Cupcakes. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermengen, aber übertreiben Sie es nicht – ein sanftes Rühren reicht aus, um die perfekte Teigkonsistenz zu erreichen.
Eine weitere wichtige Regel beim Backen ist das Vorheizen des Ofens. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen die richtige Temperatur erreicht hat, bevor Sie die Cupcakes hineinlegen. Dies ist entscheidend für eine gleichmäßige Backzeit und sorgt dafür, dass Ihre Cupcakes schön aufgehebt und nicht trocken werden.
Oreo-Cupcakes für alle Sinne
Diese Cupcakes sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch visuell ein echter Genuss. Die Kombination aus schokoladiger Buttercreme und krümeligen Oreo-Stücken sorgt für einen schönen Kontrast und macht die Cupcakes zu einem attraktiven Hingucker auf jedem Desserttisch. Ihre ansprechende Optik wird sicherlich Gespräche anregen und andere dazu einladen, zu probieren.
Schließlich sollten Sie auch die Textur der Cupcakes bedenken. Die Kombination aus der weichen, saftigen Cupcake-Basis und der cremigen Buttercreme sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jeder Biss ist das perfekte Zusammenspiel von Schokolade und der klassischen Oreo-Note, die jedem Biss einen besonderen Moment verleiht.
Gesunde Alternativen und Tipps
Wenn Sie eine gesündere Variante der Oreo-Cupcakes ausprobieren möchten, können Sie versuchen, den Zucker durch Honig oder Agavendicksaft zu ersetzen. Dies gibt den Cupcakes eine natürliche Süße und reduziert die Verwendung von raffiniertem Zucker. Auch die Butter können Sie durch Apfelmus ersetzen, um einen fettärmeren Teig herzustellen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Außerdem könnten Sie die Oreo-Kekse durch zuckerfreie Alternativen ersetzen oder sogar selbstgemachte Kekse verwenden, die weniger Zucker und mehr Ballaststoffe enthalten. Solche kleinen Anpassungen ermöglichen es Ihnen, die Cupcakes gleichzeitig lecker und ein wenig gesünder zu gestalten.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lagere ich die Cupcakes?
Bewahren Sie die Cupcakes in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
→ Kann ich die Buttercreme im Voraus zubereiten?
Ja, die Buttercreme kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Oreo-Cupcakes
Kreieren Sie einen köstlichen Genuss mit diesen unwiderstehlichen Oreo-Cupcakes! Diese saftigen Schokoladen-Cupcakes sind mit einer traumhaften Oreo-Buttercreme verfeinert und mit knusprigen Oreo-Stücken dekoriert. Perfekt für Geburtstagsfeiern, besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung zwischendurch, bietet dieses Rezept eine himmlische Kombination aus Schokolade und Vanille, die jeden Oreo-Liebhaber begeistern wird. Bereiten Sie sich darauf vor, Komplimente für Ihre Backkünste zu sammeln!
Erstellt von: Lara Wittmann
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für die Cupcakes
- 120 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 1 großes Ei
- 80 ml Milch
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120 ml heißes Wasser
Für die Oreo-Buttercreme
- 150 g ungesalzene Butter, zimmerwarm
- 250 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver
- 2-3 EL Milch
- 5-6 zerbröselte Oreo-Kekse
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und setzen Sie Papierförmchen in ein Muffinblech. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
Fügen Sie das Ei, die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt hinzu. Gut verrühren, bis die Mischung homogen ist, und vorsichtig das heiße Wasser unterrühren.
Den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen und etwa 20 Minuten backen. Lassen Sie die Cupcakes vollständig abkühlen.
Schlagen Sie die Butter mit einem Handmixer cremig. Fügen Sie Puderzucker und Kakaopulver hinzu. Mengen Sie nach Bedarf Milch dazu, um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen.
Mischen Sie die zerbröselten Oreo-Kekse unter die Buttercreme und verteilen Sie die Creme auf den abgekühlten Cupcakes. Für die Dekoration können Sie zusätzlich Oreo-Stücke verwenden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 pro Cupcake
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 3 g