Paprika-Hähnchen-Pfanne

Name: Paprika-Hähnchen-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 rote Paprikaschoten; 2 gelbe Paprikaschoten; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Die Paprika-Hähnchen-Pfanne ist ein einfaches und gesundes Rezept, das reich an nährstoffreichen Zutaten ist. Saftige Hähnchenstücke werden mit bunten Paprikaschoten, aromatischen Zwiebeln und einer köstlichen Gewürzmischung kombiniert, die für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgt. Ideal für eine schnelle und ausgewogene Mahlzeit in der Woche, bringt dieses Gericht Farbe und Frische auf Ihren Teller. Perfekt serviert mit Reis oder einem knackigen Salat, wird die Paprika-Hähnchen-Pfanne zum Highlight jeder Familienmahlzeit.

Erstellt von

Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T08:04:48.853Z

Die Paprika-Hähnchen-Pfanne ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für den hektischen Alltag, bringt sie dennoch die Aromen eines feinen Gerichts auf den Tisch.

Gesunde Ernährung mit Geschmack

Die Paprika-Hähnchen-Pfanne vereint gesunde Zutaten auf wunderbare Weise. Hähnchenbrustfilet ist nicht nur eine hervorragende Eiweißquelle, sondern auch kalorienarm und ideal für eine ausgewogene Ernährung. In Kombination mit frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln entsteht ein schmackhaftes Gericht, das nährstoffreich und sättigend ist.

Bunte Paprikaschoten bringen Vitamine, Antioxidantien und Farbtupfer auf den Teller. Sie enthalten Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem ist, sowie viele andere Nährstoffe, die zur Gesundheit beitragen. Diese Pfanne ist somit nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern unterstützt auch eine gesunde Lebensweise.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, gesunde Gerichte ohne viel Aufwand zuzubereiten. Diese Paprika-Hähnchen-Pfanne benötigt nur wenige Zutaten und kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden. Das macht sie zur idealen Wahl für stressige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist.

Die Flexibilität des Rezepts ist ein weiteres Plus: Sie können saisonales Gemüse oder Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu variieren. Dies ermöglicht Ihnen, ganz einfach neue Geschmackskombinationen zu entdecken und Abwechslung auf den Tisch zu bringen.

Perfekte Begleiter

Die Paprika-Hähnchen-Pfanne passt hervorragend zu verschiedenen Beilagen. Traditionell wird sie oft mit Reis serviert, der die Aromen perfekt aufnimmt und jede Gabel zu einem Genuss macht. Alternativ können Sie Quinoa oder Couscous verwenden, was das Gericht zusätzlich bereichert.

Ein frischer Salat rundet das Essen ab und sorgt für eine leichte, erfrischende Note. Zutaten wie Rucola, Gurken, Tomaten und ein einfaches Dressing bringen zusätzliche Frische mit und schaffen einen schönen Kontrast zu den deftigen Aromen der Pfanne.

Zutaten

Zutaten für die Paprika-Hähnchen-Pfanne:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet
2 rote Paprikaschoten
2 gelbe Paprikaschoten
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Genießen Sie Ihr Gericht!

Zubereitung

So bereiten Sie die Paprika-Hähnchen-Pfanne zu:

Hähnchen und Gemüse vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Die Paprikaschoten entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Gemüse hinzufügen

Die Paprikastreifen in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und weiterbraten, bis die Paprika weich sind.

Servieren

Die Paprika-Hähnchen-Pfanne heiß servieren, idealerweise mit Reis oder einem frischen Salat.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart zu halten, empfiehlt es sich, es nicht zu lange zu braten. Goldbraun und durchgegart ist das Ziel; ein Übergaren führt zu einer trockenen Konsistenz. Achten Sie darauf, die Hitze während des Bratens gut zu regulieren, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Anstelle von Paprikapulver können Sie auch geräuchertes Paprikapulver verwenden, um dem Gericht eine zusätzliche Tiefe und einen leicht rauchigen Geschmack zu verleihen. Experimentieren Sie auch mit frischen Kräutern, wie Petersilie oder Basilikum, um weitere aromatische Akzente zu setzen.

Lagerung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie die Paprika-Hähnchen-Pfanne im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und verstauen Sie die Reste in einem luftdichten Behälter. So bleiben die Aromen für ein paar Tage frisch, und Sie können die Pfanne leicht wieder aufwärmen.

Eine weitere kreative Möglichkeit, Reste zu verwenden, besteht darin, sie in Wraps oder Tacos zu füllen. Das gibt dem Gericht eine neue Dimension und eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept auch mit anderem Fleisch zubereiten?

Ja, Sie können auch Putenbrust oder Schweinefleisch verwenden.

→ Wie kann ich die Schärfe anpassen?

Fügen Sie mehr oder weniger Paprikapulver hinzu oder verwenden Sie eine milde Paprika.