Oster-Whoopie-Pies

Name: Oster-Whoopie-Pies
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 240 g Mehl; 120 g Zucker; 60 g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Natron; 1/4 TL Salz; 120 g Butter, weich; 2 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g Puderzucker; 60 g Butter, weich; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Milch

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie den süßen Genuss dieser festlichen Oster-Whoopie-Pies! Diese köstlichen, gefüllten Kekse sind mit einer neutralen Vanillecreme gefüllt und machen jedes Osterfest zu etwas Besonderem. Mit bunten Frühlingsfarben und einer leichten Süße sind sie der perfekte Leckerbissen für Ihre Feierlichkeiten oder als süßes Geschenk. Ideal geeignet für das Backen mit Freunden und Familie, lassen sich diese Whoopie-Pies ganz einfach zubereiten und begeistern garantiert alle Gäste.

Erstellt von

Lara Wittmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T08:04:44.802Z

Entdecken Sie die Freude am Backen mit diesen festlichen Whoopie-Pies, die perfekt für jede Osterfeier sind.

Die perfekte Oster-Überraschung

Oster-Whoopie-Pies sind nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine wunderbare Überraschung für Ihre Gäste. Mit ihren bunten Farben und der cremigen Füllung ziehen sie alle Blicke auf sich. Diese kleinen, gefüllten Kekse eignen sich perfekt für Ostern, da sie ein fröhliches und festliches Ambiente schaffen. Ob auf dem Ostertisch oder als Mitbringsel zur Feier, sie sorgen für strahlende Gesichter und süße Momente.

Ein besonderer Vorteil der Whoopie-Pies ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Füllung nach Belieben variieren und so die Geschmäcker Ihrer Gäste berücksichtigen. Egal, ob Sie zusätzliche Aromen wie Zitronen- oder Schokoladengeschmack hinzufügen möchten, die Kombination aus Keks und Füllung bietet zahlreiche kreative Möglichkeiten.

Ein leichtes Backvergnügen für die ganze Familie

Das Zubereiten von Whoopie-Pies macht nicht nur Spaß, sondern ist auch eine tolle Gelegenheit, Zeit mit der Familie zu verbringen. Die Rezepte sind einfach, sodass sogar Kinder beim Backen helfen können. Lassen Sie die Kleinsten beim Mischen der Zutaten helfen oder das Formen der Kekse übernehmen. So entstehen nicht nur leckere Kekse, sondern auch wunderbare Erinnerungen im Familienkreis.

Zusätzlich ist das Rezept für die Kekse und die Füllung flexibel. Sie können sie anpassen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen oder saisonale Zutaten zu integrieren. Zum Beispiel eignen sich saisonale Früchte hervorragend zur Verfeinerung der Füllung, um den Whoopie-Pies eine fruchtige Note zu verleihen.

Zutaten

Für die Kekse

240 g Mehl
120 g Zucker
60 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
120 g Butter, weich
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung

200 g Puderzucker
60 g Butter, weich
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel die Butter cremig schlagen, dann die Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Kekse backen

Die trockenen Zutaten zu der Buttermischung geben und alles gut verrühren. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen und bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

Füllung zubereiten

Während die Kekse abkühlen, die Füllung zubereiten, indem Sie Puderzucker, Butter, Vanilleextrakt und Milch zu einer glatten Creme verrühren.

Whoopie-Pies zusammenstellen

Nehmen Sie jeweils einen Keks, geben Sie einen Löffel der Füllung darauf und setzen Sie einen zweiten Keks darauf. Drücken Sie leicht zusammen, damit die Füllung herausquillt.

Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Oster-Whoopie-Pies!

Lagerung und Frische

Um die Frische Ihrer Whoopie-Pies zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben die Kekse weich und die Füllung cremig. Ideal ist es, die Whoopie-Pies in einer kühlen, trockenen Umgebung aufzubewahren, wo sie für bis zu einer Woche frisch bleiben.

Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jede einzelne Whoopie in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So lassen sich die Kekse bis zu drei Monate lagern. Einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, und sie sind bereit zum Genießen.

Serviervorschläge

Die Oster-Whoopie-Pies eignen sich hervorragend als Teil eines Dessertbuffets. Servieren Sie sie zusammen mit anderen festlichen Leckereien wie Karottenkuchen oder Osterbrot. Die bunten Farben der Whoopie-Pies werden ein echter Blickfang auf jedem Tisch sein.

Ein weiterer kreativer Vorschlag ist, die Whoopie-Pies in kleine Geschenktüten zu verpacken und als persönliche Geschenke zu verteilen. Fügen Sie eine kleine Karte hinzu, um Ihre besten Wünsche zu übermitteln. So geben Sie einen süßen und persönlichen Touch zu jedem Osterfest.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Whoopie-Pies im Voraus zubereiten?

Ja, die Kekse können einen Tag im Voraus gebacken werden. Füllen Sie sie jedoch erst kurz vor dem Servieren.

→ Wie lagere ich die Whoopie-Pies?

Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.