Schoko Orangen Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Ein unwiderstehliches Rezept für Schoko Orangen Plätzchen, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Diese köstlichen Kekse kombinieren die intensive Süße der Schokolade mit der fruchtigen Frische von Orangen und sind perfekt für jede Gelegenheit. Egal, ob zum Kaffeeklatsch oder als weihnachtliches Leckerli, diese Plätzchen sind ein Hit bei großen und kleinen Naschkatzen. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genieße die harmonische Verbindung der Aromen!
Die Kombination aus Schokolade und Orange ist eine klassische und geschätzte Variante, die in vielen Desserts zu finden ist. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne.
Die perfekte Kombination aus Schokolade und Orange
Die Kombination von Schokolade und Orange ist ein Klassiker in der Pâtisserie. Die reichhaltige, bittersüße Zartbitterschokolade harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Frische der Orange. Diese Geschmacksfusion verleiht unseren Schoko Orangen Plätzchen nicht nur einen einzigartigen Charakter, sondern macht sie auch unwiderstehlich lecker. Diese Kekse sind eine wahre Geschmacksexplosion und perfekt für leidenschaftliche Naschkatzen.
Darüber hinaus bieten die natürlichen Aromen von Zitrusfrüchten nicht nur einen erfrischenden Kontrast, sondern sorgen auch für ein unverwechselbares Aroma. Die Zugabe von Orangensaft und Orangenschale macht diese Plätzchen besonders saftig und gibt ihnen eine überraschende Note. So wird jeder Biss zu einem kleinen Erlebnis für die Sinne.
Einfache Zubereitung für großes Vergnügen
Die Zubereitung der Schoko Orangen Plätzchen ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Fertigkeiten. Selbst Backanfänger können mit diesem Rezept glänzen. Indem man die Butter und den Zucker cremig rührt und die restlichen Zutaten hinzufügt, entsteht im Handumdrehen ein geschmeidiger Teig. Das Schmelzen der Schokolade kann als meditative Aufgabe betrachtet werden und verleiht dem Teig seine besondere Note.
Innerhalb weniger Schritte sind die Plätzchen auf dem Backblech und bereit für den Ofen. Die Vorbereitungszeit ist kurz und die Wartzeit im Backofen umso lohnender, wenn der köstliche Duft durch die Küche zieht. So wird das Backen zum reinen Vergnügen und die Vorfreude auf die frisch gebackenen Plätzchen ständig größer.
Ideal für jeden Anlass
Ob zu einem geselligen Kaffeeklatsch mit Freunden, als süßes Mitbringsel zu einer Feier oder einfach als Belohnung für yourself – die Schoko Orangen Plätzchen sind immer eine gute Wahl. Ihre ansprechende Optik und der verführerische Duft machen sie zum perfekten Snack für jede Gelegenheit. Zudem eignen sie sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk in einer liebevoll verpackten Plätzchendose.
Dank ihrer universellen Popularität sind sie sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt. Mit ihrem herzhaften Geschmack und der süßen, zarten Textur sind sie die ideale Ergänzung für jede Plätzchenplatte. Lass deiner Kreativität freien Lauf und verziere die Kekse nach Lust und Laune, um sie noch einladender zu gestalten.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für Schoko Orangen Plätzchen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 50g Zartbitterschokolade
- 100g Orangensaft
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Orangenschale von einer Orange
Zubereitung
Zubereitung
Teig vorbereiten
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und die Orangenschale hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten mischen
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Die Zartbitterschokolade schmelzen und unter den Teig rühren.
Plätzchen formen
Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht golden sind. Abkühlen lassen und genießen!
Bewahrung und Haltbarkeit
Um die Frische und den Geschmack deiner Schoko Orangen Plätzchen zu bewahren, solltest du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lang frisch und lecker. Falls du die Plätzchen länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. In diesem Fall empfiehlt es sich, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Beim Auftauen sollten die Kekse langsam bei Raumtemperatur aufgetaut werden, damit die Textur nicht leidet. So sind diese leckeren Plätzchen auch nach längerer Zeit noch ein Genuss und kommen immer dann ins Spiel, wenn unerwarteter Besuch anklopft oder wenn du einfach eine kleine süße Auszeit benötigst.
Variationen und Tipps
Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten, um deinen Plätzchen einen neuen Twist zu verleihen. Milchschokolade oder weiße Schokolade können ebenso herrlich sein und bringen unterschiedliche Geschmäcker in deine Plätzchen. Du kannst auch Nüsse wie gehackte Mandeln oder Walnüsse hinzufügen, um eine angenehme Knusprigkeit zu erzielen.
Ein weiterer Tipp ist, die Plätzchen nach dem Backen mit etwas Puderzucker zu bestäuben oder mit einer Zartbitter-Glasur zu überziehen. Dies gibt den Keksen ein besonders ansprechendes Aussehen und macht sie noch verlockender. Lass deiner Fantasie freien Lauf und entdecke deine persönliche Lieblingsvariante!
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, du kannst die Kekse hervorragend einfrieren. Lass sie einfach nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Kann ich die Schokolade ersetzen?
Ja, du kannst auch weiße Schokolade oder Milchschokolade verwenden, je nach deinem Geschmack.
Schoko Orangen Plätzchen
Ein unwiderstehliches Rezept für Schoko Orangen Plätzchen, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Diese köstlichen Kekse kombinieren die intensive Süße der Schokolade mit der fruchtigen Frische von Orangen und sind perfekt für jede Gelegenheit. Egal, ob zum Kaffeeklatsch oder als weihnachtliches Leckerli, diese Plätzchen sind ein Hit bei großen und kleinen Naschkatzen. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genieße die harmonische Verbindung der Aromen!
Erstellt von: Lara Wittmann
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Plätzchen
Das brauchen Sie
Zutaten für Schoko Orangen Plätzchen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 50g Zartbitterschokolade
- 100g Orangensaft
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Orangenschale von einer Orange
Schritt-für-Schritt Anleitung
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und die Orangenschale hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Die Zartbitterschokolade schmelzen und unter den Teig rühren.
Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht golden sind. Abkühlen lassen und genießen!
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 150 pro Keks
- Fett: 7g
- Zucker: 10g